1月22日（水）に実施したチャレンジフィールド北海道シンポジウム#10「北海道におけるガストロノミー展開の意義と可能性　～本場バスク／サンセバスチャンの現状を踏まえて～」について、開催レポートを公開しました。

ぜひご一読ください！